สร้างฟาร์มควายให้ (Buffalo farm) เริ่มต้นยังไงดี
ทำธุรกิจเกี่ยวกับ “ควายไทย” (Thai Buffalo) เป็นที่รู้กันดีว่าควายไทยมีราคาที่ค่อนข้างสูงมาก ทำให้เกษตรกรหปศุสัตว์หันมาทำธุรกิจเกี่ยวกับฟาร์มควายค่อนข้างมาก
ธุรกิจ “ควายไทย“ มีความน่าสนใจอย่างมาก ด้วยปัจจัยมากมายที่ทำให้ควายไทยมีราคาสูง เช่น
- เศรษฐกิจ
- วัฒนธรรม
- สายพันธุ์
ควายไทยแท้ค่อนข้างหายากมาก จากการลดจำนวนลงอย่างมาก เนื่องจากใช้เครื่องจักรทดแทนแรงงานควาย เลยทำให้เกษตรกร ผู้เลี้ยงควายไทย หันมาเลี้ยงเพื่อการประกวด
ด้วยลักษณะเฉพาะของควายที่มีขนสวย ตัวเป็นสีดำมัน รูปร่างใหญ่สมบูรณ์ จึงทำให้ควายไทยเนี่ยเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมทั้งในเรื่องของการหายากแล้วก็ราคาก็เลยมีราคาที่สูงขึ้นตามหลักของอุปสงค์-อุปทานนั่นเอง
โดยควายไทยที่ใช้ในการประกวด ไม่ได้มีเพียงแค่ชุมชนไทยเท่านั้น แต่ยังสามารถประกวดได้ทั้งในระดับจังหวัดและประเทศ ทำให้ควายที่ชนะการประกวด ยิ่งเพิ่มมูลค่าสูงอย่างมาก บางตัวมีราคาหลักแสนถึงหลักล้านบาท จึงทำให้เกษตรกรที่เลี้ยงควายหรือรักควาย นักสะสมควาย ให้ราคาความสายประกวดที่มีความสมบูรณ์ สวยงาม
เริ่มต้นทำธุรกิจควายประกวด เพื่อให้ได้ผลกำไรที่สูงสามารถเริ่มต้นได้จาก
1. ควายประเภทไหนที่เราสนใจ ควายแต่ละประเภท จะมีราคาที่ค่อนข้างแตกต่างกัน
- ควายเนื้อ มีการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างเร็ว คิดราคาขายตามน้ำหนัก ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะนำไปทำอาหาร เช่น แคบพอง แคบควาย
- ควายที่จะนำไปใช้งาน จะต้องดูว่าเขามีกล้ามเนื้อที่แข็งแรง มีสุขภาพที่ดีหรือไม่ เพราะว่ายังมีเกษตรกรในบางพื้นที่ที่ยังใช้ควายในการไถนา หรือบางที่ก็ใช้ร่วมกับรถไถ
- ควายสำหรับการประกวด ต้องเลือกดูว่ารูปร่างโครงสร้าง มีความสวยงามแข็งแรงเหมาะสม เพียงไหน ซึ่งควายที่มีความสวยและโครงสร้างได้ความนิยมของตลาดนักสะสม จะมีราคาที่สูงขึ้นไป
- ควายพันธุ์ผสม ทั้งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่เลือกเอา นำไปใช้เป็นการสร้างผลผลิต ลูกควาย นมควาย จะต้องดูว่าเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์หรือไม่ ทั้งในเรื่องของฮอร์โมน อาหารการกินและสุขภาพ เป็นต้น
ซึ่งนอกจากพันธุ์ควายที่เราจะต้องเลือกใส่ใจอย่างดีแล้ว บริเวณพื้นที่ในการเลี้ยงควาย ทำฟาร์มควาย ก็ต้องเหมาะสมด้วยเช่นเดียวกัน
- จำเป็นที่จะต้องมีพื้นกว้างเพื่อให้ควายสามารถมีพื้นที่ในการเคลื่อนไหวทำกิจกรรมเดินหรือว่าเล่นน้ำต่างๆ
- รวมถึงที่หลับที่นอนก็ต้องสะอาด บริเวณที่นอนที่พักอยู่อาศัยก็ต้องมีความโปร่งสบาย โดยเฉพาะในเรื่องของกลิ่นอับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ต่างๆ ก็ต้องได้รับการระบายอากาศที่ดี
หลายฟาร์มควายเลือกใช้ พัดลมอุตสาหกรรม อย่าง พัดลมฟาร์ม ในขนาดต่างๆ ตามความเหมาะสม เช่น พัดลมฟาร์ม 30 นิ้ว และ พัดลมฟาร์มขนาด 36 นิ้ว หรือใหญ่กว่านั้น
ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่ของฟาร์ม มีความกว้างเท่าไหร่ หากไม่แน่ใจก็สามารถปรึกษาสอบถามกับผู้เชี่ยวชาญได้ในการขอรับความคำแนะนำ การระบายอากาศอย่างเหมาะสมกับพื้นที่ของฟาร์มควาย
2. ดูแลอาหาร เพื่อสุขอนามัยและสุขภาพที่ดีของควาย
เพาะเลี้ยงควายไทยให้มีสุขภาพที่ดี ไม่ว่าจะเป็นประเภทไหน ควายสำหรับขายเนื้อ ควายใช้งานหรือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ รวมทั้งควายประกวด การคำนึงถึงบรรยากาศ ที่อยู่อาศัย เป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมาก ดังนั้น หากว่าต้องการผลผลิตที่ดี ส่งเสริมให้ควายราคาสูง ไม่ว่าจะประเภทไหน บรรยากาศโดยรอบ บริบทต่างๆ จึงสำคัญต้องดูแลให้ดีด้วยเช่นกัน
สุขภาพที่ดีของควาย มีผลต่อราคา โดยเฉพาะควายประกวด ต้องมีสัตวแพทย์มาดูแล ทั้งในเรื่องของสุขภาพฟัน ผิวหนัง ดวงตา ฯลฯ อยู่ในการควบคุมดูแลของสัตวแพทย์ที่อาจจะเกิดขึ้นโดยที่เยอะถ้าเราไม่มีความรู้ความเชี่ยวชาญโดยเฉพาะ เพื่อป้องกันโรคภัย ความเจ็บป่วย เป็นสาเหตุให้ควายไม่สมบูรณ์อย่างที่ควร
โดยเฉพาะควายสายพันธุ์ประกวด ควายพันธุ์แชมป์ จะมีสัตวแพทย์ มีใบรับรองจากสัตวแพทย์ เช่นใบเพ็ด ซึ่งการันตีว่าเป็นควายที่สมบูรณ์แข็งแรงอย่างครบถ้วนสวยงามครบด้าน
- ควายเนื้อ ควรจะให้อาหารที่มีเนื้อค่อนข้างข้นแล้วก็รวมอยู่กับหญ้า เพื่อควายจะได้รับพลังงานที่สูงเหมาะกับการที่เนื้อมีรสที่อร่อย มีความมีไขมันแทรกตามชั้นเนื้อต่างๆ ทำให้เนื้ออร่อยมากยิ่งขึ้น
- ควายสายพันธุ์ประกวด จะต้องดูแลในเรื่องของสรีระ ผิวที่ผ่อง สะอาด สวย และมีสุขภาพสมบูรณ์ทุกด้าน เพื่อที่จะได้คะแนนต่าง ๆ สูงขึ้นไป
- ควายพันธุ์เพาะพันธุ์ แม่พันธุ์ ต้องมีสุขภาพที่ดี มีพันธุกรรมที่ดี ระดับฮอร์โมนต่างๆ เหมาะสมสำหรับการขยายผลผลิตมีลูกควายตัวน้อยน้อยที่สมบูรณ์ออกมาแข็งแรง แบบนี้ก็จะช่วยทำให้ราคาค่อนข้างดีขึ้น
- ควายไทยได้รับความนิยมในหลายประเทศ โดยเฉพาะประเทศฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย จีนเวียดนาม ที่ต้องการนำควายพันธุ์ไทยแท้ ไปใช้งาน เนื่องจากควายไทย ได้รับการยอมรับว่า เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างแข็งแรง ทำให้มีราคาค่อนข้างสูง
ดังนั้นการที่เรามีฟาร์มควายที่สมบูรณ์ก็ทำให้สามารถเพิ่มมูลค่า ราคาของผลผลิตได้ ไม่ว่าจะเป็นการขายควายในประเทศ หรือ ควายส่งออก
นอกจากนี้ ในบางพื้นที่ก็มองว่า ควาย เป็นสัตว์มงคล เป็นสัญลักษณ์แห่งความขยันขยันอดทนดังนั้น การเลือกซื้อควายจึงไม่ได้เลือกที่จะซื้อควายเพื่อการกิน หรือ การใช้งาน แต่ว่าเลือกเป็นสัตว์เสริมสิริมงคลให้กับตัวเอง เป็นมูลค่าทางจิตใจ
ดังนั้นควายที่จะได้ราคาสูงยิ่งขึ้น โดยควายสายพันธุ์ประกวด ยิ่งมีโครงสร้างที่สวยมากแค่ไหนราคาก็จะจะยิ่งสูง ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วราคาของ ควายสายพันธุ์ไทย มีราคาดังนี้
- ควายไทยที่ขายเอาไว้สำหรับกินเนื้อ จะคิดราคาตามน้ำหนักตัว เช่น
- ควายเพศผู้เนี่ยก็จะอยู่ที่ประมาณตัวละ 500 กิโลกรัมซึ่งก็ถ้าเฉลี่ยแล้วอาจจะตกราคาอยู่ประมาณ 40,000 กว่าบาท
ราคาของควายสายพันธุ์ประกวด ค่อนข้างสูงขึ้นมาอีกพอสมควร ราคาจะอยู่ที่หลักแสนถึงหลักล้านบาท ขึ้นอยู่กับว่าโครงสร้างของควายเป็นอย่างไรได้รับความนิยมมากน้อยแค่ไหน บางตัวอาจจะมีราคาพุ่งส่งถึง 60 ล้านบาทเลยทีเดียว
ต้นทุนในการดูแลควาย หรือ เริ่มต้นธุรกิจทำฟาร์มควาย หากสามารถสร้างบรรยากาศ พื้นที่ฟาร์มควายและเลือกสายพันธุ์ที่ดีมาดูแลได้อย่างเหมาะสม ก็ช่วยให้ได้กำไรค่อนข้างมาก
พัดลมฟาร์ม จึงเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งในการทำธุรกิจฟาร์มควาย เพราะช่วยในเรื่องของการระบายอากาศ ลดความร้อน ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และ ทำให้ลดความเครียดให้กับควายมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง
โดยการเลือกพัดลมฟาร์มให้เหมาะสมกับฟาร์มควาย ควรพิจารณาถึง ขนาดของใบพัดที่เหมาะสมกับพื้นที่ อย่างเช่น
ฟาร์มที่มีขนาดใหญ่ เลือกใช้พัดลมฟาร์มขนาด 30 นิ้ว 36 นิ้ว 44 นิ้ว หรือ 50 นิ้ว จะช่วยให้ลมเข้าถึงได้มากเป็นวงกว้าง การระบายอากาศก็จะดีมากยิ่งขึ้น
ในเรื่องของการติดตั้งควรเลือกติดตั้งตามความเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นติดบริเวณผนัง แขวนเอาไว้ หรือมีท่อดูดอากาศร่วมด้วย มอเตอร์หรือแรงดันของพัดลมฟาร์ม ที่เหมาะสม ควรเลือกเป็น 220 โวลต์หรือ 380 โวลต์ ให้ตรงกับระบบไฟฟ้าของฟาร์ม วัสดุที่เหมาะสมกับพัดลมฟาร์มในฟาร์มควาย ควรเลือกเป็นวัสดุ อย่างเช่น เหล็กเคลือบ สแตนเลส หรือโลหะที่ทนสนิม
ขนาดพัดลมฟาร์มที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยที่ใช้ในฟาร์มควาย
- พัดลมฟาร์ม 44 นิ้ว เหมาะกับใช้ในอุตสาหกรรมทั่วไปและในฟาร์มที่มีขนาดปานกลางถึงใหญ่
- พัดลมฟาร์ม 50 นิ้ว แบบขับตรงก็เหมาะกับการใช้ในฟาร์มขนาดใหญ่และมีจำนวนควายค่อนข้างมาก
ดังนั้นการเลือกติดตั้งพัดลมฟาร์มจึงไม่ใช่เพียงแค่การติดตั้งเพียงหนึ่งตัว แต่ต้องเลือกตามขนาดและระยะห่างที่เหมาะสม โดยอาศัยตามหลักวิศวกรรมที่ช่วยในการระบายอากาศได้อย่างเหมาะสมในแต่ละบริเวณโดยอาจจะมีระยะห่างแต่ละตัว 1.5 ถึง 2 เมตรเป็นต้นไป